Helppo mustikkapiirakka

Nyt kun olen taas päässyt mustikkapiirakan makuun niin pakkohan sitä oli saada lisää. Nyt tein uudella helpommalla reseptilla koko uunipellillisen ettei heti lopu kesken. Reseptin bongasin netistä Kotikokin sivuilta. Tässä ohje 20 annospalaan.

Ohje:

4 munaa
3 dl sokeria
2 l maitoa
2 dl sulatettua voita / margariinia tai öljyä
6 dl vehnäjauhoja (voi korvata 2 dl sämpyläjauhoja)
4 tl leivinjauhetta
2 tl vanilliinisokeria
Päälle marjoja oman maun mukaan + sokeria

Munat ja sokeri sekoitetaan, lisätään maito, rasva/öljy ja loput ainekset. Vehnäjauhoihin sekoitetaan leivinjauhot ja vanilliinisokeri.
Taikina kaadetaan leivinpaperin päälle pellille.
Marjat ja sokeri ripotellaan päälle ja piirakka paistetaan 200 asteessa n. 25 minuuttia.
Itse herkuttelin piirakkaa vaniljakastikkeen kera ja kyllä oli hyvää. Voisi sanoa, että parempaa kuin edellinen piirakka. 

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Keittiön uusi saareke

Tuoksuköynnös

Lasitettu terassi