Tomaattinen tonnikalapasta

Tänään tuossa suoritin jälleen sellaiset pikakokkailut töiden jälkeen. Oli ihan pakko tulla postailmaan makuelämyksistäni heti ja jakamaan herkullista reseptiä etiäppäin.

Ainekset:

- pastaa / makaroonia tai spagettia

Kastikeainekset:

- 2 prk tonnikalaa tomaattikastikkeessa

- 1 prk crème fraîchea

- mini tomaatteja

- mausteeksi sipulijauhetta ja valkosipulia (tietenkin voi käyttää ihan tuoreitakin)

Eli laitoin pastan porisemaan ja sillä välin tein kastikkeen sille. Ensin lämmittelin mini tomaatteja ja tonnikalaa pannulla. Sitten lisäsin mukaan crème fraîchen. Lopuksi maustoin kastiketta vielä sipuli- ja valkosipulijauheella. Tietysti tuoreet sipulit olisivat varmasti olleet parempia, mutta maistui ihan näinkin tosi hyvälle.

Tämä on kyllä nopea herkullinen ateria ja sitä voi varioida lisäämällä esimerkiksi kasviksia oman maun mukaan. Toki kaupassa on myös eri kastikevaihtoehtoja tonnikalapurkeissa nykyään josta voi löytää itselle vielä mieluisamman vaihtoehdon.

Mielestäni tälläinen kastike voisi sopia myös tacojen kera.

Hyvää alkanutta viikkoa

-Marjut-