Täytetty paprika

Täytetty paprika

Näitä on pitänyt monasti kokeilla, mutta...

useasti sitä sortuu tekemään niitä tavanomaisia 

rutiiniruokia tai sitten kyhää niistä aineksista

mitä sattuu kaapista löytymään...

Vielä on paljon reseptejä osastossa, että

"näitä pitää kyllä joskus tehdä", mutta

luulempa että moni myös jää sille osastolle

koska koko ajan se osasto kuitekin kasvaa

ja niin harvoin tulee tehtyä siltä osastolta jotain.

No mutta nyt kerrankin pääsin asiaan ja

sain kokeiltua täytettyjä paprikoita...

2 paprikaa

n. 200 g jauhelihaa

1 ½ dl keitettyä riisiä

sipulia

juustoa

mausteita

Ensin poistin parikoista kannat ja siemenet. 

Sitten pehmitin paprikoita n. 15 minuuttia mikrossa.

Sillä välillä tein täytteen. Ruskistin jauhelihan johon lisäsin keitetyn

riisin, sipulin ja mausteet.

Täytin paprikat täytteellä ja päälle laitoin juustoa.

Sitten laitoin koko komeuden vielä mikroon 10 minuutiksi.

Ensi kerralla ehkä suosin uunia. En tiedä tuliko sen vuoksi

hieman vetistä kun laitoin mikroon.

Kylkeen laitoin vielä nachoja koska piti olla mielestäni

jotain pureskeltavaakin :)