Falafel lihapullat

Kaappieni kätköistä löysin paketin Falafelmixiä ja päätin sujauttaa sen jauhelihan sekaan korppujauhojen tapaan.

Seuraavaksi reseptiin:

1 pss falafelmixiä

1 dl vettä

2 kananmunaa 

n. 1/2 purjoa silputtuna

700 g jauhelihaa

suolaa ja halutessasi mausteita

Laita falafelmixpussin sisältö turpoamaan veteen n. 10 - 20 minuutiksi. Turpoamisen jälkeen lisää munat ja purjosilppu sekä suolaa/mausteet,  jonka jälkeen sekoita hyvin. Lopuksi sekoita mukaan jauheliha.

Kastelluin käsin saat hyvin pyöriteltyä seoksesta tasaisia lihapullia.

Paista uunissa, uunista riippuen n. 30 - 40 minuuttia 190 astetta. 

Näistä tuli kyllä oikein hyviä lihapullia 😋

Hyvää viikonloppua kaikille 🌞