Hittijäätelö

Kesä on pelastettu!!! Ainakin jäätelön osalta. Nyt on sellainen hittijäätelö, joka vie oikeasti ihan kielen mennessään. 

Vietimme hääpäivää tuossa viime viikolla ja ajattelin kokkailla pitkän kaavan mukaan jälkiruoan kera. Mieleeni juolahti aika lailla heti, että jäätelö olisi menumme jälkkärinä. Muutamia vaihtoehtoja siinä Pinterestiä selaillessa pyörittelin, mutta päädyin KakkuKatrin Daim-kinuskijäätelöön. Ajattelin, että tämä varmasti tyydyttäisi makeannälän pääruoan jälkeen.

Daim-kinuskijäätelön ohje

Muokkasin ohjetta hieman, joten tässä tulee oma versioni.

5 dl kuohukermaa

1 tölkki karamellisoitua matotiivistettä

3 Daim patukkaa

Ainoa ero KakkuKatrin jäätelöön taitaa olla karamellisoidun maitotiivisteen merkki sekä itse käytin desin vähemmän kermaa.

Tässä tuotteet joita käytin hittijäätelön valmistamiseen.

Ensin vaahdotettiin kerma.

Minulle yllätys oli maitotiivisteen väri ja koostumus.
Jotenkin olin kuvitellut sen maitomaiseksi.
 Käytin siis Törsleffsin makeutettua maitotiivistettä,
 jota löysin K- Supermarketista.

Loppuvaiheessa lisättiin Daim murska.
Daim patukat sai murskattua
 hyvin kopauttelemalla patukoita pöydän kulmaan,
kun ne oli vielä avaamattomassa kääreessä.

Sitten, kun kaikki ainekset olivat hyvin sekaisin niin
jaettiin massa tällaisiin rasioihin.
Päällys koristeltiin vielä viimeisen Daim patukan murskeella.
 Sitten pakkaseen odottamaan seuraavaa päivää.
 Jäätelöhän on varmasti valmis jäädyttyään muutamien tuntien kuluttua,
mutta me odotimme seuraavaan päivään.

Tältä näytti valmis jäätelö ja hittijäätelöhän se oli jo syntyessään :)

Jäätelö on nyt syöty ja jo tekee lisää mieli, 

mutta pitää ajatella hieman linjojaa ettei tilanne ihan riistäydy käsistä.

Mielelläni otan vinkkejä vastaan minkälaisia herkullisia 

jäätelöjä te olette tehneet.

Terveisin Marjut